
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est
Notre EHPAD, structure à taille humaine de 54 lits, recherche un(e) cuisinier(e) en CDI à temps plein pour rejoindre son équipe. - À propos de l'établissement Nous accueillons 54 résidents dans un cadre convivial et bienveillant. Notre priorité est d'assurer une prise en charge de qualité, notamment à travers une alimentation équilibrée, adaptée aux besoins spécifiques des personnes âgées. - Vos missions Sous la responsabilité de la direction et en collaboration avec l'équipe soignante, vous serez chargé(e) de : Élaborer et préparer les repas quotidiens (déjeuner, dîner) et les textures modifiées Adapter les menus aux régimes spécifiques et recommandations médicales Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises Participer à la vie de l'établissement et aux repas à thème - Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent Expérience en restauration collective appréciée (idéalement en secteur médico-social) Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe Bienveillance et respect des résidents -[...]










































